Переваги екстракту устриць YJ-T250 кг
Опис продукту
Спеціальна приправа, виготовлена з концентрованого соку устриць шляхом варіння свіжих устриць;
Багате харчування багатьма видами мікроелементів і амінокислот;
40% вміст соку устриць з натуральним і свіжим смаком;
Виготовлені з найкращих свіжих устриць, отриманих з нашого власного племінного поля.Традиційна формула прийнята для застосування в процесі виробництва, щоб досягти загальних переваг цього продукту.Він ідеально підходить для смаження, смаження у фритюрі, приготування на пару, тушкування, грилю та холодних страв.Додайте порцію за бажанням.СЕРТИФІКАТ ХАЛЯЛЬ (JAKIM & MUI).
Основний ефект
1. Устричний соус багатий мікроелементами та різними амінокислотами, які можна використовувати для доповнення різноманітних амінокислот та мікроелементів, серед яких переважно багатий цинком, який є кращою дієтичною приправою для людей з дефіцитом цинку;
2. В устричному соусі присутні амінокислоти, причому вміст різних амінокислот узгоджений і збалансований.Серед них вміст глутамінової кислоти становить половину від загальної кількості.Він і нуклеїнова кислота разом утворюють основну частину устричного соусу.Чим вищий вміст обох, тим смачніший устричний соус;
3. Устричний соус багатий таурином, який може підвищити імунітет людини та інші функції охорони здоров’я.
застосування
Багато хто вважає устричний соус різновидом жиру.Насправді устричний соус, як і соєвий, не жир, а приправа.Суп з устриць (сушених устриць) після фільтрування та згущення є устричним соусом.Це поживна і смачна приправа.Існує багато способів приготування устричного соусу.Найважливішим етапом є відварювання свіжих устриць з водою до ідеальної в’язкості.Цей крок також є найбільш трудомісткою процедурою.Щоб зробити якісний устричний соус, він повинен мати смак умамі устриць.До устричного соусу зазвичай додають глутамат натрію, а є вегетаріанський устричний соус із грибами шиітаке (різновид шиітаке).